來源:云南網(wǎng)
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日前,云南省商務(wù)廳公示了第六批擬認(rèn)定為“云南老字號(hào)”的15家企業(yè)品牌名單,通??h豆沫糖糕點(diǎn)廠的“秀山牌”名列其中。
通海縣豆沫糖糕點(diǎn)廠創(chuàng)辦于1956年,是我省第一家規(guī)?;a(chǎn)豆沫糖的企業(yè),長期以來積累了不小的知名度。1975年,廠里需要一個(gè)商標(biāo)打響糕點(diǎn)廠的品牌,而通?!靶闵健笔窃颇纤拇竺街?,廠里便以通海名勝古跡秀山公園大門為圖像,注冊了“秀山牌”商標(biāo), 此后,“秀山牌”豆沫糖、糕點(diǎn)、中秋月餅等系列產(chǎn)品,以選料精細(xì),料真味美而暢銷省內(nèi)外。
“為什么寫秀山牌呢,就是根據(jù)秀山的風(fēng)景特色、名牌這些呢,因?yàn)樾闵绞窃谡麄€(gè)云南省都是知名的一座山,我們廠里面以秀山牌為主要 想法 ,取了這個(gè)名以后,的確也得到廣大消費(fèi)者的承認(rèn)。”通??h豆沫糖糕點(diǎn)廠前任總經(jīng)理 許可用說。
1981年,“秀山牌”豆末糖榮獲國家商業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng);1988年,獲中國首屆博覽會(huì)銀獎(jiǎng);1990年榮獲中國婦女兒童博覽會(huì)銀獎(jiǎng),此后連續(xù)多次榮獲省、市、縣有關(guān)部門的獎(jiǎng)項(xiàng)和表彰。這些榮譽(yù),記錄了通海豆末糖輝煌的歷史。
“秀山牌”歷經(jīng)幾代人傳承,如今,在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,增加新配方、新產(chǎn)品,不斷推出符合市場消費(fèi)習(xí)慣的產(chǎn)品,同時(shí)積極謀求創(chuàng)新,增加了大氣喜慶的產(chǎn)品包裝,這些新的包裝也讓“秀山牌”走出了通海、走出了云南。如今榮獲“云南老字號(hào)”認(rèn)證,無疑是對(duì)這一傳承最好的褒獎(jiǎng)。
“獲得云南老字號(hào)這一份榮譽(yù)是來之不易的。對(duì)我們年輕人來說,它是一分榮譽(yù),但更多的是一份責(zé)任,我們年輕這一代有信心、有責(zé)任把“老字號(hào)”這一份榮譽(yù)一直延續(xù)下去。我們一定會(huì)發(fā)揚(yáng)工匠精神,把好每一道生產(chǎn)工藝,選好優(yōu)質(zhì)的原材料,讓更多的消費(fèi)者能品嘗到健康美味的傳統(tǒng)食品。”通??h豆沫糖糕點(diǎn)廠總經(jīng)理 許傳震說。
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